Producten
Keramische messen - Meer informatie
Forever’s Ceramic Collection
De evolutie van keukenmessen.
Stalen messen hebben honderden jaren de messenmarkt gedomineerd.
In de vorige eeuw gevolgd door roestvrij stalen messen.
Echter nu in de 21ste eeuw winnen keramische messen (en titanium messen) steeds
meer aan populariteit en nemen een steeds groter marktaandeel in.
Stalen messen behouden hun scherpte redelijk goed maar ze roesten.
Roestvrij stalen messen roesten niet snel maar worden eerder bot.
Beide soorten messen hebben veel onderhoud nodig:
zoals regelmatig slijpen en goed schoonmaken.
Forever’s keramische messen hebben deze problemen niet.
Onze messen behouden hun scherpte veel langer dan stalen of roestvrij stalen messen
en ze roesten absoluut niet.
Omdat de messen hun scherpte behouden behoeven ook geen regelmatig onderhoud.
Niet alle keramische messen zijn hetzelfde !!
Hoewel er momenteel een aantal keramische messen op de markt zijn is het van belang te weten dat niet alle keramische messen gelijk zijn.
Er zijn grote verschillen in de samenstelling van de gebruikte grondstoffen en het productieproces hetgeen resulteert
in eindproducten van zeer verschillende kwaliteit.
Wat maakt keramische messen van Forever superieur ?
1.) Grondstoffen: De keramische messen van Forever worden gemaakt van de beste kwaliteit Japans zirconium en in zijn meest zuivere vorm.
Zirconium is buitengewoon slijtvast en sterk (alleen diamant is harder) en daarom een ideaal materiaal voor de productie van keukenmessen.
2.) Productiemethode: Keramische messen van Forever worden gemaakt onder extreme druk in keramische persen,
en gesinterd bij meer dan 1000 graden om een sterk lemmet met een zeer hoge dichtheid te creeren.
3.) Polijsten: Onze messen komen kaarsrecht en in de juiste vorm uit het productieproces en daarom hoeft alleen het snijvlak gepolijst
te worden (in tegenstelling tot andere producenten die het gehele lemmet moeten polijsten). Polijsten van het hele lemmet kan
kleine haarscheurtjes veroorzaken die niet zichtbaar zijn, maar de kwaliteit van het mes aantasten en het gevaar op breuk vergroten.
Volgende pagina ->
De evolutie van keukenmessen.
Stalen messen hebben honderden jaren de messenmarkt gedomineerd.
In de vorige eeuw gevolgd door roestvrij stalen messen.
Echter nu in de 21ste eeuw winnen keramische messen (en titanium messen) steeds
meer aan populariteit en nemen een steeds groter marktaandeel in.
Stalen messen behouden hun scherpte redelijk goed maar ze roesten.
Roestvrij stalen messen roesten niet snel maar worden eerder bot.
Beide soorten messen hebben veel onderhoud nodig:
zoals regelmatig slijpen en goed schoonmaken.
Forever’s keramische messen hebben deze problemen niet.
Onze messen behouden hun scherpte veel langer dan stalen of roestvrij stalen messen
en ze roesten absoluut niet.
Omdat de messen hun scherpte behouden behoeven ook geen regelmatig onderhoud.
Niet alle keramische messen zijn hetzelfde !!
Hoewel er momenteel een aantal keramische messen op de markt zijn is het van belang te weten dat niet alle keramische messen gelijk zijn.
Er zijn grote verschillen in de samenstelling van de gebruikte grondstoffen en het productieproces hetgeen resulteert
in eindproducten van zeer verschillende kwaliteit.
Wat maakt keramische messen van Forever superieur ?
1.) Grondstoffen: De keramische messen van Forever worden gemaakt van de beste kwaliteit Japans zirconium en in zijn meest zuivere vorm.
Zirconium is buitengewoon slijtvast en sterk (alleen diamant is harder) en daarom een ideaal materiaal voor de productie van keukenmessen.
2.) Productiemethode: Keramische messen van Forever worden gemaakt onder extreme druk in keramische persen,
en gesinterd bij meer dan 1000 graden om een sterk lemmet met een zeer hoge dichtheid te creeren.
3.) Polijsten: Onze messen komen kaarsrecht en in de juiste vorm uit het productieproces en daarom hoeft alleen het snijvlak gepolijst
te worden (in tegenstelling tot andere producenten die het gehele lemmet moeten polijsten). Polijsten van het hele lemmet kan
kleine haarscheurtjes veroorzaken die niet zichtbaar zijn, maar de kwaliteit van het mes aantasten en het gevaar op breuk vergroten.
Volgende pagina -